Pyramide de Chèvre Fermière Cendrée

Ingrédients : lait cru entier de chèvre, ferments lactiques, sel, cendre alimentaire

Forme : pyramide

Poids : minimum 150 gr

Texture : fondante avec une légère fermeté

Goût : frais (lactique)

Affinage : minimum 6 jours

Origine : Les Chapellines (La Chapelle-Rambaud – 74)